5 روز پیش | کد آگهی: 9459249
موقعیت مکانی
تحصیلات
-
محل فعالیت
رستوران - هتل و مهمانپذیر - شیرینی فروشی - آشپزخانه - فروشگاه پوشاک - کارگاه قنادی
مزایا
-
مهارت ها و زبان ها
-
نوع همکاری
سایر اطلاعات
p ما در بوتیک هتل حنا برای آشپزخانه رستوران هتل نیاز به یک سرآشپز با سابقه ی مرتبط در جاهای مشابه داریم ساعت کاری تمام وقت است روزهای کاری شنبه تا جمعه با یک روز تعطیلی می باشد
strong
وظایف و مسئولیت ها strong p ul li تنظیم محل قرار گرفتن ظروف و تجهیزات پخت و پز مانند چاقو تابه و ترازو li li مطالعه دستور غذا و جمع آوری تمام مواد لازم li li پختن غذا در زمان مشخص li li محول کردن وظایف به کارکنان آشپزخانه li li نظارت بر آشپزهای زیر دست خود و کمک به آن ها در صورت نیاز li li کنترل انبار مواد غذایی و سفارش دادن مواد غذایی لازم li li بررسی کیفیت و تاریخ انقضای مواد غذایی li li آزمایش دستور العمل ها و پیشنهاد موارد جدید li li نظارت بر مقررات بهداشتی و ایمنی در آشپزخانه li li همکاری در تهیه و توزیع غذا li li کمک در آماده سازی مواد اولیه مورد نیاز طبخ li li پیگیری تامین و تدارک مواد اولیه مورد نیاز li li انجام سایر امور محوله در حوزه وظایف سازمانی از سوی مقام مافوق li ul p strong الزامات و مهارت ها strong p ul li متعهد بودن li li برخورد محترمانه با پرسنل آشپزخانه و سایر همکاران li li توانایی انجام چند کار بصورت ماهرانه li li مهارت در مدیریت زمان li li داشتن مهارت رهبری li li تجربه کاری ثابت شده به عنوان آشپز li li آشنایی کامل با تجهیزات مختلف آشپزخانه مانند کباب پز و ماکارونی ساز li li چابکی در کار با چاقوها و سایر وسایل پخت و پز li li دانش پیشرفته آشپزی شیرینی پزی و فنون مربوط به آن li li توانایی حفظ آرامش و انجام وظایف مختلف li li دانش به روز از تکنیک ها و دستور العمل های آشپزی li li آشنایی با قوانین بهداشتی li li توجه به جزئیات کنترل حرارت کیفیت غذا اندازه گیری و li li بودجه بندی هزینه ها بودجه بندی کنترل و کاهش هزینه ها کنترل هزینه های نیروی کار و li li قیمت گذاری لیست منو li li طراحی منو li li ایحاد انگیزه در کارکنان آشپزخانه و ایجاد روابط کاری سازنده و مشارکتی li li توسعه و تهیه دستورالعمل های خلاقانه و مبتکرانه li li داشتن حس چشایی و بویایی قوی برای تهیه غذاهایی که مشتریان از آن لذت ببرند li li توانایی کار در شیفت های طولانی li li علم طعم سازی li li گارنیش و ارائه بشقاب li ul
br تهران تهران حافظ
تمام وقت
بوتیک هتل حنا
کارشناس
جنسیت فقط آقا
گردشگری هتلداری
جویا کار این آگهی را از سایت
جاب‌ویژن
استخراج نموده است و هیچ مسئولیتی در قبال این آگهی ندارد.
دقت نمایید که کارفرما حق دریافت هیچ گونه وجهی از کارجو را نداشته و این امر خلاف قانون است. در صورت مشاهده این موارد یا سایر تخلفات با کلیک روی (گزارش آگهی) ما را در ارائه خدمات بهتر یاری نمایید.
در غیر این صورت میتوانید با کلیک بر روی دکمه "درج نظر" نظر خود را در مورد این آگهی ثبت کنید.
اشتراک گذاری
جهت اشتراک در شبکه های اجتماعی روی کلیدهای زیر کلیک کنید
همچنین میتوانید لینک کوتاه زیر را جهت دسترسی به صفحه فوق برای اشتراک گذاری کپی کنید
کپی کردن لینکثبت گزارش برای آگهی سرآشپز آقا
نظرات