مدیر رستوران

توضیحات آگهی

مجموعه هیراد در نظر دارد جهت تکمیل نیروهای خود یک مدیر مجرب و توانمند برای یکی از شعب خود با شرایط زیر و حقوق مناسب استخدام نماید.

شرایط استخدام :
اطمینان یافتن از توانمندی و مهارت کارکنان
ارائه آموزش یا برگزاری دوره های آموزشی برای کارکنان در زمینه های کاری آنها – به عنوان مثال برای گارسون ها دوره های آموزش نحوه برخورد با مشتری را برنامه ریزی می کند.
حفظ انگیزه کاری کارکنان برای رسیدن به بالاترین استاندارد ها در خدمت رسانی
سازماندهی شیفت های کاری
نظارت بر رعایت قوانین و دستورالعمل های بهداشتی و ایمنی در کار
مهارت و دانش مورد نیاز
داشتن رفتاری مدبرانه و مودبانه هم با پرسنل و مشتری
توانایی انگیزش و مدیریت کارکنان
مهارت عالی در جذب مشتری و ارائه خدمات مناسب به او
داشتن سلیقه خوب در کار برای انتخاب نحوه چیدمان سالن، دکور سالن، نوع ظروف مورد استفاده برای سرو غذاها و…
داشتن خلاقیت و نوآوری در تهیه منو غذا، چیدمان، ابزارهای تشویقی و…
مهارت های ارتباطی قوی
توانایی حفظ آرامش در شرایط کاری پر فشار
توانایی خوب در کارتیمی
توانایی کار با اعداد و ارقام و مدیریت بودجه
توان سازماندهی و برنامه ریزی کارها
نظارت بر نحوه سرویس دهی به مشتریان و برنامه ریزی جهت حداقل کردن زمان انتظار آنها
توانایی مدیریت سلامت، بهداشت، ایمنی و امنیت محیط کار
ساماندهی شیفتها و مرخصی های پرسنل
نظارت روزانه بر کار پرسنل سالن و آشپزخانه
انجام کارهای تبلیغاتی جهت بالا بردن فروش