مدیر عملیات

توضیحات آگهی

مدیر عملیات مسئول راهبری نظارت و بهبود عملکرد شعب است هدف اصلی این جایگاه حصول اطمینان از اجرای یکپارچه استانداردهای عملیاتی حفظ کیفیت محصولات و خدمات ارتقای رضایت مشتریان افزایش بهره وری منابع انسانی کنترل هزینه ها و تحقق اهداف فروش مجموعه است شرح وظایف و مسئولیت های اصلی راهبری و مدیریت عملیات شعب مدیریت عملکرد مالی و کنترل هزینه ها مدیریت کیفیت بهداشت و تجربه مشتری مدیریت و توسعه منابع انسانی شعب مدیریت موجودی تامین و تجهیزات تحلیل عملکرد و بهبود مستمر مشارکت در راه اندازی شعب جدید و پیاده سازی استانداردهای عملیاتی در فرآیند توسعه مجموعه شرایط مورد انتظار تحصیلات کارشناسی یا بالاتر در مدیریت مدیریت هتلداری گردشگری یا رشته های مرتبط سابقه کاری حداقل 7 سال سابقه مرتبط در صنعت کافه و رستوران و حداقل 4 سال سابقه مدیریت عملیات در صنعت کافه و رستوران تجربه تخصصی آشنایی عملی با عملیات سالن آشپزخانه بار خدمات مشتری و زنجیره تامین دانش مالی تسلط بر تحلیل سود و زیان P L بهای تمام شده بودجه بندی و کنترل هزینه ها دانش فنی تسلط بر اصول ایمنی و بهداشت مواد غذایی استانداردهای سرویس و کنترل کیفیت مهارت نرم افزاری تسلط به Excel شرایط کاری آمادگی برای حضور میدانی تردد بین شعب کارخانه و دفتر مرکزی بازدید مستمر از شعب و مدیریت شرایط عملیاتی خارج از ساعات اداری در صورت ضرورت تهران تهران شهرک غرب شهرک قدس تمام وقت گروه کافه و رستوران جو معاون مدیر ارشد جنسیت تفاوتی ندارد کترینگ رستوران واحدهای غذایی