سالن کار

توضیحات آگهی

شرح شغل سالن کار ویتر کافه Cafe Waiter Waitress خلاصه شغل ویتر یا سالن کار کافه پل ارتباطی اصلی بین کافه و مشتریان است و نقش بسیار مهمی در ایجاد یک تجربه دلپذیر و خاطره انگیز برای مهمانان دارد این نقش نیازمند خوش رویی سرعت عمل دقت بالا و توانایی برقراری ارتباط موثر و محترمانه با افراد مختلف است هدف اصلی یک ویتر اطمینان از رضایت کامل مشتریان از لحظه ورود تا خروج از کافه است وظایف و مسئولیت های اصلی استقبال و راهنمایی خوشامدگویی گرم و محترمانه به مشتریان در بدو ورود و راهنمایی آن ها به سمت میزهای مناسب ارائه منو و مشاوره ارائه منو به مشتریان توضیح درباره آیتم های مختلف به ویژه نوشیدنی های خاص و قهوه ها پاسخ به سوال های آن ها و ارائه پیشنهادهای جذاب بر اساس سلیقه مشتری ثبت سفارش دریافت و ثبت دقیق سفارشات مشتریان و انتقال سریع و بدون خطای آن ها به بخش بار گرم سرد یا آشپزخانه سرو سفارشات آوردن غذاها و نوشیدنی های آماده شده به سر میز با رعایت اصول پذیرایی و استانداردهای کافه پشتیبانی حین سرویس سر زدن منظم به میزها برای اطمینان از رضایت مشتریان تامین نیازهای احتمالی مثل دستمال سس آب و و جمع آوری ظروف خالی صدور صورتحساب ارائه دقیق صورتحساب به مشتریان در زمان درخواست و راهنمایی آن ها برای انجام امور تسویه حساب و پرداخت نظافت و چیدمان تمیز کردن میزها بلافاصله پس از خروج مشتریان ضدعفونی کردن سطوح و چیدمان مجدد میز Reset برای مشتریان بعدی حفظ نظم سالن کمک به حفظ نظافت عمومی سالن مرتب نگه داشتن صندلی ها و کنترل شرایط محیطی نور دما موسیقی با هماهنگی مدیریت مهارت ها و شایستگی های مورد نیاز مهارت های ارتباطی قوی توانایی صحبت کردن به صورت واضح مودبانه و صمیمی با مشتریان و همکاران مشتری مداری داشتن روحیه خدمت رسانی صبر و حوصله بالا در برخورد با مشتریان ناراضی یا درخواست های خاص حافظه و دقت بالا توانایی به خاطر سپردن سفارشات شماره میزها و جزئیات منو سرعت عمل و مدیریت زمان توانایی انجام چند کار هم زمان Multitasking و کارایی بالا در زمان های شلوغی کافه Rush hours روحیه کار تیمی توانایی همکاری و هماهنگی کامل با باریستاها و مدیریت کافه آگاهی شغلی آشنایی اولیه با انواع قهوه ها روش های دم آوری و مواد اولیه منوی کافه امتیاز محسوب می شود توانایی جسمانی آمادگی برای ایستادن و راه رفتن های طولانی مدت در طول شیفت کاری و توانایی حمل سینی های سفارش شرایط کار ساعات کاری به صورت شیفتی و شامل کار در روزهای تعطیل و آخر هفته ها محیط کار محیطی پویا و پرانرژی تهران تهران حشمتیه تمام وقت فروشگاه شهر کتاب مرکزی کارمند جنسیت ترجیحاً آقا خرده فروشی مرکز خرید فروشگاه