سرپرست کنترل کیفیت و آزمایشگاه (صنایع غذایی)

توضیحات آگهی

شرکت آوین تجارت پرتو از افراد متخصص باتجربه و توانمند برای موقعیت شغلی سرپرست کنترل کیفیت و آزمایشگاه غذایی دعوت به همکاری می کند صنعت تولید غذای حیوانات خانگی Pet Food شرح وظایف و مسئولیت ها مدیریت و نظارت بر فعالیت های واحد کنترل کیفیت و آزمایشگاه های شیمیایی و میکروبی انجام و نظارت بر آزمون های شیمیایی مواد اولیه و محصولات شامل پروتئین چربی رطوبت خاکستر و سایر آزمون های مرتبط تسلط بر انجام آزمون های میکروبی آب مواد اولیه پروتئینی و محصولات میانی و نهایی شامل سالمونلا E coli لیستریا مونوسیتوژنز سودوموناس باسیلوس سرئوس توتال کلیفرم کپک و مخمر و سایر آزمون های مرتبط برنامه ریزی و اجرای آزمون های پایداری محصول Stability Testing و ارزیابی نتایج تست های چمبر پایداری استقرار و اجرای نظام کنترل کیفیت در سه مرحله مواد اولیه حین تولید و محصول نهایی مدیریت فرآیند نمونه برداری قرنطینه بررسی نتایج آزادسازی یا رد مواد اولیه و محصولات بر اساس معیارهای مصوب تدوین بازنگری و اجرای دستورالعمل های اجرایی استاندارد SOP روش های آزمون دستورالعمل های ایمنی و مستندات فنی مرتبط از جمله SDS MSDS تسلط بر تجهیزات آزمایشگاهی شیمیایی و میکروبی کالیبراسیون نگهداری کنترل صحت نتایج و عیب یابی اولیه تجهیزات تحلیل نتایج آزمایش ها شناسایی عدم انطباق ها پیگیری اقدامات اصلاحی و پیشگیرانه CAPA و تهیه گزارش های کنترل کیفیت آموزش هدایت و ارزیابی عملکرد کارشناسان زیرمجموعه و ایجاد نظم و انضباط در واحد کنترل کیفیت همکاری با واحدهای تولید انبار و تحقیق و توسعه برای اطمینان از انطباق مواد اولیه و محصولات با الزامات کیفی و ایمنی شرایط احراز تحصیلات دانشگاهی مرتبط در رشته های علوم و صنایع غذایی میکروبیولوژی شیمی بیوتکنولوژی یا سایر رشته های مرتبط تجربه عملی و قابل اثبات در انجام آزمون های شیمیایی و میکروبی مواد غذایی تسلط صرفاً تئوری کافی نیست تسلط بر اصول نمونه برداری کنترل کیفیت مواد اولیه گوشتی و پروتئینی و ارزیابی ایمنی محصولات غذایی آشنایی کامل با اصول قرنطینه آزادسازی رد مواد و مدیریت محصولات نامنطبق توانایی تدوین مستندات فنی روش های اجرایی و گزارش های تخصصی توانایی مدیریت آزمایشگاه هدایت نیروی انسانی و سازمان دهی فعالیت های روزانه واحد کنترل کیفیت برخورداری از قدرت تصمیم گیری دقت بالا مسئولیت پذیری قاطعیت حرفه ای و توانایی دفاع مستند از تصمیمات کیفی در تعامل با واحد تولید سابقه کار در صنایع غذای حیوانات خانگی فرآورده های گوشتی صنایع غذایی حساس از نظر میکروبی سیستم های HACCP GMP ISO 22000 و ISO IEC 17025 مزیت محسوب می شود ویژگی های فردی مورد انتظار فردی مستقل دقیق منظم و نتیجه گرا که علاوه بر دانش فنی عمیق توانایی اداره عملیاتی آزمایشگاه آموزش نیروهای زیرمجموعه و حفظ استقلال تصمیمات کنترل کیفیت را داشته باشد گیلان رشت تمام وقت آوین تجارت پرتو کارشناس ارشد جنسیت تفاوتی ندارد تولیدی صنعتی