مدیر داخلی رستوران

توضیحات آگهی

رستوران ملل جهت تکمیل تیم مدیریتی خود از افراد واجد شرایط برای سمت مدیر داخلی رستوران دعوت به همکاری می کند شرح وظایف مدیریت و نظارت کامل بر عملیات روزانه رستوران مدیریت سازماندهی و کنترل عملکرد پرسنل سالن برنامه ریزی شیفت ها و تقسیم وظایف کارکنان نظارت بر عملکرد هاست کاپیتان اردر ویتر صندوق و سایر نیروهای سالن کنترل کیفیت سرویس دهی و رعایت استانداردهای پذیرایی نظارت بر نظم نظافت و آراستگی سالن و بخش های مرتبط کنترل نحوه برخورد پرسنل با مشتریان و ارتقای تجربه مشتری رسیدگی و مدیریت شکایات و نارضایتی های مشتریان هماهنگی مستمر بین سالن آشپزخانه صندوق و مدیریت کنترل زمان آماده سازی و سرو سفارش ها نظارت بر اجرای صحیح دستورالعمل ها و استانداردهای رستوران کنترل موجودی اقلام مصرفی سالن و اعلام نیاز به مدیریت بررسی عملکرد روزانه مجموعه و ارائه گزارش به مدیریت آموزش و ارزیابی نیروهای جدید شناسایی مشکلات عملیاتی و ارائه راهکار برای بهبود عملکرد کنترل هزینه ها ضایعات و استفاده صحیح از منابع نظارت بر اجرای اصول بهداشت ایمنی و انضباط کاری مدیریت مجموعه در ساعات شلوغ و شرایط بحرانی شرایط احراز حداقل 3 سال سابقه مدیریت داخلی رستوران هتل یا مجموعه پذیرایی معتبر سابقه مدیریت تیم حداقل 15 نفر مزیت محسوب می شود روابط عمومی بسیار بالا و قدرت مدیریت پرسنل توانایی تصمیم گیری سریع و مدیریت بحران روحیه رهبری پیگیری و مسئولیت پذیری بالا دقت بالا در کنترل عملیات و جزئیات آشنایی کامل با اصول پذیرایی و استانداردهای رستورانی توانایی آموزش و ارزیابی کارکنان ظاهر آراسته و رفتار حرفه ای توانایی کار در شیفت های مختلف و ساعات پرترافیک آشنایی با نرم افزارهای فروش و مدیریت رستوران مزیت محسوب می شود ویژگی های مورد انتظار ما به دنبال مدیری هستیم که فقط ناظر نباشد بلکه حضور فعال در سالن داشته باشد مشکلات را قبل از تبدیل شدن به بحران تشخیص دهد تیم را مدیریت کند و کیفیت سرویس را به صورت روزانه ارتقا دهد مزایا حقوق ثابت توافقی متناسب با تجربه پاداش عملکرد و تحقق اهداف مجموعه بیمه طبق شرایط مجموعه آموزش و توسعه حرفه ای امکان ارتقای شغلی محیط کاری حرفه ای محل کار تهران الهیه متقاضیان می توانند رزومه یا مشخصات خود را جهت هماهنگی مصاحبه ارسال کنند تهران تهران فرشته الهیه تمام وقت رستوران آمبینزا مدیر میانی جنسیت تفاوتی ندارد کترینگ رستوران واحدهای غذایی