مدیر غذا و نوشیدنی آقا

توضیحات آگهی

مهارت های مورد نیاز مدیریت و نظارت بر کلیه فعالیت های واحد غذا و نوشیدنی شامل رستوران ها کافی شاپ روم سرویس و ضیافت ها نظارت بر کیفیت خدمات و محصولات مطابق استانداردهای هتل 5 ستاره برنامه ریزی سازماندهی و مدیریت نیروی انسانی واحد F B نظارت بر عملکرد کارکنان و برنامه ریزی آموزش و توسعه تیم کنترل هزینه ها درآمد بودجه و بهره وری واحد غذا و نوشیدنی نظارت بر موجودی مواد اولیه تجهیزات و ملزومات و جلوگیری از اتلاف رسیدگی به نظرات درخواست ها و شکایات مهمانان و اطمینان از رضایت آنان همکاری با واحدهای آشپزخانه خانه داری مالی خرید و سایر واحدهای هتل تهیه و ارائه گزارش های عملکردی و مدیریتی به مدیریت هتل اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشت ایمنی و کیفیت در تمامی بخش های F B برنامه ریزی و نظارت بر اجرای مراسم ضیافت ها و رویدادهای هتل شناسایی فرصت های افزایش درآمد و بهبود کیفیت خدمات واحد غذا و نوشیدنی شرایط احراز حداقل مدرک کارشناسی در مدیریت هتلداری مدیریت گردشگری مدیریت رستوران یا رشته های مرتبط حداقل 5 سال سابقه کار مرتبط در هتل یا مجموعه های معتبر رستورانی حداقل 2 سال سابقه در سمت مدیریتی یا سرپرستی واحد غذا و نوشیدنی تسلط بر اصول مدیریت عملیات و استانداردهای خدمات غذا و نوشیدنی توانایی مدیریت و آموزش تیم آشنایی با کنترل هزینه بودجه و مدیریت موجودی مهارت بالا در ارتباط با مهمانان و مدیریت شکایات توانایی برنامه ریزی تصمیم گیری و حل مسئله تسلط به نرم افزارهای Office گیلان آستارا تمام وقت گروه هتل های اسپیناس مدیر میانی جنسیت فقط آقا گردشگری هتلداری