آشپز

توضیحات آگهی

وظایف اصلی تهیه و طبخ انواع غذاها مطابق منوی روزانه و تعداد پرسنل آماده سازی مواد اولیه شامل شست وشو پاک سازی خرد کردن و نگهداری صحیح مواد غذایی رعایت کامل اصول بهداشت فردی بهداشت مواد غذایی و ایمنی در محیط آشپزخانه کنترل کیفیت طعم ظاهر و دمای غذا قبل از توزیع نظارت بر نحوه نگهداری مواد غذایی و جلوگیری از فساد یا هدررفت مواد برنامه ریزی مصرف مواد اولیه و اعلام به موقع نیازهای خرید به مسئول مربوطه مدیریت و کنترل موجودی مواد غذایی ادویه جات و اقلام مصرفی آشپزخانه نظافت روزانه آشپزخانه تجهیزات ظروف و محیط های مرتبط با تهیه غذا استفاده صحیح و ایمن از تجهیزات آشپزخانه مانند اجاق فر دیگ های صنعتی و سایر وسایل همکاری در توزیع غذا و اطمینان از رعایت نظم و بهداشت در زمان سرو رعایت دستورالعمل های بهداشتی و الزامات سازمان های نظارتی گزارش هرگونه نقص خرابی تجهیزات یا کمبود مواد به مسئول مربوطه همکاری با کمک آشپز و سایر نیروهای خدماتی برای انجام امور آشپزخانه کاهش ضایعات مواد غذایی و استفاده بهینه از منابع مسئولیت ها حفظ کیفیت و سلامت غذای تهیه شده رعایت استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی نگهداری صحیح از تجهیزات و اموال آشپزخانه پاسخگویی در قبال کیفیت و کمیت غذای ارائه شده به کارکنان شرایط و انتظارات حضور به موقع و رعایت ساعات کاری مسئولیت پذیری نظم و دقت در انجام امور توانایی کار در محیط های پرتعداد و پرحجم داشتن کارت یا گواهی معتبر بهداشت در صورت الزام قانونی برخورد مناسب و همکاری موثر با سایر کارکنان تهران قرچک تمام وقت آرین کلید پارس کارمند جنسیت تفاوتی ندارد تولیدی صنعتی