مسئول فنی (صنایع غذایی) خانم

توضیحات آگهی

وظایف نظارت بر فرآیند تولید بهداشت ایمنی و کیفیت محصولات غذایی بر اساس قوانین سازمان غذا و دارو و استانداردهای ملی و تضمین کیفیت و ایمنی محصول نهایی تسلط کافی بر فرآیند اخذ پروانه های بهره برداری ساخت و سایر گواهی های مورد نیاز جهت صادرات محصول تسلط بر سامانه TTAC تسلط بر فرآیند سپری نمودن PRPs تسلط بر انجام آزمون های میکروبی و شیمیایی مواد اولیه و محصول تسلط بر فرم های مربوط به واحد کنترل کیفیت نظارت کامل بر روند تولید از دریافت مواد اولیه تا بسته بندی محصول نهایی کنترل و تایید مواد اولیه مواد افزودنی و بسته بندی بر اساس استانداردهای مربوطه نظارت بر اجرای اصول GMP GHP HACCP در کارخانه حضور مستمر در محل تولید طبق ضوابط سازمان غذا و دارو بررسی و تایید فرمولاسیون محصولات و هرگونه تغییر در آن نظارت بر بهداشت پرسنل رختکن ها سرویس ها سالن تولید و تجهیزات ثبت و گزارش دهی وقایع تولید عدم انطباق ها توقف ها و اقدامات اصلاحی نظارت بر کالیبراسیون تجهیزات و ابزارهای اندازه گیری شرکت در نمونه برداری و بررسی نتایج آزمایشات میکروبی شیمیایی و فیزیکی تهیه و نگهداری مدارک و سوابق کیفی طبق استانداردهای سازمان غذا و دارو آموزش پرسنل در زمینه الزامات بهداشتی و کیفی توقف خط تولید در صورت مشاهده هرگونه عدم انطباق جدی یا خطر برای سلامت مصرف کننده بررسی و کنترل مشخصات ظاهر وزن بسته بندی لیبل و مطابقت با استاندارد انجام آزمون های Shelf Life و بررسی پایداری محصول شرایط احراز حداقل مدرک کارشناسی در یکی از رشته های علوم و صنایع غذایی بهداشت مواد غذایی میکروبیولوژی شیمی مهندسی شیمی آشنایی کامل با قوانین سازمان غذا و دارو و استانداردهای ملی تجربه کار در کارخانه صنایع غذایی مزیت محسوب می شود توانایی مدیریت دقت بالا مسئولیت پذیری و نظم کاری تهران صفادشت تمام وقت شرکت خوش طعم افرین بهدیس کارشناس جنسیت فقط خانم تولیدی صنعتی