دستیار بیکری

توضیحات آگهی

پراگ مسیری 20 ساله از یک آشپزخانه کوچک تا تبدیل شدن به برندی نام آشناست و این رشدِ مداوم تنها با تکیه بر توانمندیِ افرادی ممکن شده که کیفیت و همکاری را اولویت خود می دانند ما در جستجوی نیروی دستیار بیکری هستیم که بتواند همراه با عملیاتِ روزانه ما باشد و در کنارِ تیم برای ارتقای سطحِ استانداردها تلاش کند پراگ فضای امنی برای ایده پردازی رشدِ مهارت ها و خلقِ اتفاقاتِ خوشایند فراهم کرده است مسئولیت های تکنیکال و آموزشی کمک به آماده سازی مواد اولیه و خمیرهای مختلف تحت نظارت مستقیم کمک در انجام مراحل تخمیر و فرم دهی خمیر کمک و نظارت در پخت انواع نان ها توانایی مدیریت زمان و برنامه ریزی انجام وظایف کاری یادگیری تکنیک های Finishing و Decorating کنترل و نظارت بر پارامترهای تولید در مراحل مختلف یادگیری و به روز بودن اصول Baking Science علم پخت و توانایی حل مشکلات اولیه محصولات رعایت کامل استانداردهای بهداشت Food Safety HACCP و Personal Hygiene و نکات سوشف نظافت روزانه تجهیزات و محیط کار و گزارش خرابی و مشکلات کمک به مدیریت موجودی مواد اولیه و کاهش ضایعات ثبت یادداشت های روزانه از فرآیندها و دستور پخت ها برای یادگیری بهتر گزارش روزانه روند کاری به سوشف مهارت های نرم و ویژگی های شخصیتی مورد انتظار اشتیاق شدید به یادگیری و پیشرفت توجه خوب به جزئیات و دقت در انجام کارهای محول شده انرژی بالا سخت کوشی و آمادگی برای کار فیزیکی توانایی کار تیمی و همکاری موثر با اعضای تیم انضباط کاری بسیار بالا و تعهد به حضور منظم صبر و حوصله در فرآیندهای طولانی انعطاف پذیری و پذیرش بازخوردهای سازنده برای بهبود سریع مسئولیت پذیری نسبت به وظایف محول شده مدیریت استرس اولیه و حفظ آرامش در محیط کاری پرجنب وجوش تعهد بلندمدت برای تبدیل شدن به یک Baker حرفه ای تهران تهران سعادت آباد تمام وقت پراگ کارگر جنسیت تفاوتی ندارد کترینگ رستوران واحدهای غذایی